SIALSA Consultores

Cuando llegue el inspector, ya estás listo.

Mantenemos tu operación en cumplimiento todos los días: inocuidad, seguridad, medio ambiente y trámites, con la evidencia de cada servicio siempre disponible.

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Consultor de SIALSA revisando una trampa de monitoreo de plagas durante una inspección
Panel del Portal de clientes con 88 % de cumplimiento sanitario y el cumplimiento por establecimiento
Portal de clientes Cumplimiento de cada establecimiento
  • Más de 10 años de experiencia
  • Licencia sanitaria vigente ante COFEPRIS
  • REPSE y seguro de responsabilidad civil

Póliza integral de cumplimiento

No solo te ayudamos a pasar la inspección: mantenemos tu operación lista todos los días y te lo demostramos con evidencia siempre disponible.

La póliza se adapta a las necesidades de tu establecimiento en seguridad, salud, inocuidad, medio ambiente y calidad. Un equipo de consultores asignado a tu centro de trabajo mantiene el cumplimiento continuo con un plan de trabajo que reduce riesgos y facilita las inspecciones.

Conocer la póliza

Qué incluye

  • Seguimiento periódico
  • Auditorías preventivas
  • Control de plagas
  • Asesoría personalizada
  • Documentación actualizada
  • Capacitación
  • Cumplimiento normativo
  • Atención a observaciones

Portal de clientes

SIALSA no solo presta el servicio. También te ayuda a conservar y consultar el respaldo de lo que se ha realizado.

Como cliente, consultas tus servicios, registros, formatos, capacitaciones y servicios programados, organizados y respaldados para cuando los necesites.

  • Historial de servicios
  • Acciones correctivas (CAPA)
  • Mis certificados
  • Cronograma de servicios
Acceder al Portal de clientes
Portal de clientes de SIALSA abierto en una computadora portátil y en un celular, con 88 % de cumplimiento general
Indicador del Portal: 88 % de cumplimiento sanitario
Servicio en el historial del Portal: análisis de agua NOM-127 con su reporte en PDF

Te acompañamos en cada etapa

Con más de 10 años de experiencia, trabajamos de cerca con cada negocio para comprender sus necesidades, identificar riesgos y desarrollar soluciones aplicables a su operación. El objetivo: facilitar el cumplimiento normativo y construir operaciones más seguras, ordenadas y eficientes.

  1. Diagnóstico

    Conocemos tu operación e identificamos los riesgos y puntos críticos según tu tipo de negocio.

  2. Planificación

    Elaboramos un plan de acción con prioridades y una frecuencia de visitas a tu medida.

  3. Implementación

    Ponemos en marcha documentación, procedimientos y servicios aplicables a tu operación.

  4. Capacitación

    Formamos a tu personal con un plan anual, en modalidad presencial, híbrida u online.

  5. Seguimiento

    Documentamos cada visita para que tengas respaldo ante cualquier auditoría o inspección.

Un plan para cada nivel de operación

Adaptamos el acompañamiento a las necesidades, la estructura y el nivel de desarrollo de cada empresa, desde quien abre su primer local hasta la planta industrial.

  1. Nivel 1

    Construir bases

    Restaurantes, cafeterías y nuevos proyectos alimentarios

    Para negocios que inician operaciones o desarrollan un producto nuevo y necesitan bases sólidas de cumplimiento sanitario.

    • Póliza integral de cumplimiento
    • Diagnóstico
    • Desarrollo de documentación
    • Plan de buenas prácticas de higiene
    • Capacitación
    • Gestión de trámites
    • Servicio de fumigación
  2. Nivel 2

    Estandarizar y elevar el cumplimiento

    Hoteles, restaurantes, comedores y servicios de alimentación

    Para operaciones ya definidas que necesitan fortalecer y estandarizar sus controles sanitarios, incluida la preparación para el Distintivo H.

    • Póliza integral de cumplimiento
    • Procedimientos
    • Bitácoras
    • Plan de buenas prácticas de higiene
    • Capacitación
    • Servicio de fumigación
    • Distintivo H
  3. Nivel 3

    Supervisar, controlar y homologar

    Pymes, cadenas y negocios con varias sucursales

    Para empresas con procesos establecidos que necesitan más control, seguimiento y cobertura en todas sus áreas o sucursales.

    • Póliza integral de cumplimiento
    • Auditorías
    • Seguimiento y control de procedimientos y bitácoras
    • Acompañamiento a sucursales
    • Control de indicadores
    • Capacitación
    • Servicio de fumigación
  4. Nivel 4

    Complementar y fortalecer el cumplimiento

    Industria alimentaria, plantas y operaciones de mayor complejidad

    Para organizaciones con departamentos y sistemas internos que requieren capacidad técnica adicional como soporte externo.

    • Gestión en salud y seguridad industrial
    • Gestión en medio ambiente
    • Sistemas de gestión de calidad
    • Capacitación
    • Proyectos especializados
    • Servicio de fumigación

Algunos de nuestros clientes

Tu tranquilidad, nuestro compromiso.

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Equipo de consultores de SIALSA