Cumplimiento de cada establecimiento
Consulta el porcentaje de cumplimiento, las acciones correctivas pendientes y los documentos por vencer de cada sucursal.
- Inocuidad y control sanitario NOM-251, seguridad alimentaria y control de agua.
- Control de plagas Residencial, comercial e industrial, con evidencia de cada visita.
- Medio ambiente Manejo de residuos, emisiones a la atmósfera y uso de suelo.
- Seguridad industrial y salud ocupacional Estudios NOM-STPS, gas natural y protección civil.
- Trámites y permisos COFEPRIS, STPS, SEMARNAT, municipales y estatales.
- Certificaciones Distintivo H, sistema HACCP, ISO y sistemas de gestión.
- Restaurantes y cafeterías Póliza integral de cumplimiento para tu cocina y tu servicio.
- Hoteles y comedores industriales Póliza integral y acompañamiento para el Distintivo H.
- Comercios y pymes Póliza integral adaptada al tamaño de tu negocio.
- Industria Plagas, medio ambiente, seguridad industrial e ISO.
Nuestro diferenciador
Póliza integral de cumplimiento
No solo te ayudamos a pasar la inspección: mantenemos tu operación lista todos los días y te lo demostramos con evidencia siempre disponible.
Un equipo de consultores asignado a tu centro de trabajo, con un plan de trabajo en seguridad, salud, inocuidad, medio ambiente y calidad.
Todo lo que tu operación necesita, en una póliza
Nuestras pólizas se adaptan a las necesidades de tu establecimiento y mantienen el cumplimiento continuo con un plan de trabajo que reduce riesgos y facilita las inspecciones.
- Seguimiento periódico
- Auditorías preventivas
- Control de plagas
- Asesoría personalizada
- Documentación actualizada
- Capacitación
- Cumplimiento normativo
- Atención a observaciones
Un plan para cada nivel de operación
Elige el nivel que se parece a tu negocio. Adaptamos el acompañamiento a las necesidades, la estructura y el nivel de desarrollo de cada empresa.
Nivel 1
Construir bases
Perfil del establecimiento
Negocios en desarrollo: restaurantes, cafeterías y nuevos proyectos alimentarios
Para negocios que están iniciando operaciones o desarrollando un nuevo producto y necesitan construir bases sólidas de cumplimiento sanitario. Los acompañamos a identificar la normativa aplicable, organizar su documentación e implementar las buenas prácticas, controles y procesos necesarios.
Diagnóstico gratisIncluye
- Póliza integral de cumplimiento
- Diagnóstico
- Desarrollo de documentación
- Plan de buenas prácticas de higiene (BPH)
- Capacitación
- Gestión de trámites
- Servicio de fumigación
Nivel 2
Estandarizar y elevar el cumplimiento
Perfil del establecimiento
Operaciones estructuradas: hoteles, restaurantes, comedores y servicios de alimentación
Para establecimientos que ya cuentan con una operación definida, pero necesitan fortalecer y estandarizar sus controles sanitarios: bitácoras, procedimientos, limpieza y desinfección, control de plagas, capacitación y seguimiento documental. El acompañamiento también puede orientarse a la preparación para el Distintivo H.
Diagnóstico gratisIncluye
- Póliza integral de cumplimiento
- Procedimientos
- Bitácoras
- Plan de buenas prácticas de higiene (BPH)
- Capacitación
- Servicio de fumigación
- Distintivo H
Nivel 3
Supervisar, controlar y homologar
Perfil del establecimiento
Operaciones en crecimiento: pymes, cadenas, restaurantes y servicios con varias sucursales
Para empresas que ya cuentan con procesos y lineamientos establecidos, pero necesitan mayor control, seguimiento y cobertura en su implementación, especialmente cuando existen varias áreas o sucursales. SIALSA funciona como apoyo externo para verificar, reforzar y dar continuidad al cumplimiento en toda la operación.
Diagnóstico gratisIncluye
- Póliza integral de cumplimiento
- Auditorías
- Seguimiento y control de procedimientos y bitácoras
- Acompañamiento a sucursales
- Control de indicadores
- Capacitación
- Servicio de fumigación
Nivel 4
Complementar y fortalecer el cumplimiento
Perfil del establecimiento
Soporte especializado a la industria alimentaria: industria, plantas y operaciones de mayor complejidad
Para organizaciones que ya cuentan con departamentos y sistemas internos, pero requieren capacidad técnica adicional para complementar su operación. Nos integramos como soporte externo en proyectos, auditorías, capacitación, medio ambiente, seguridad y salud industrial, control de plagas y sistemas de gestión.
Diagnóstico gratisIncluye
- Servicios de gestión en salud y seguridad industrial
- Servicios de gestión en medio ambiente
- Sistemas de gestión de calidad
- Capacitación
- Proyectos especializados
- Servicio de fumigación
Portal de clientes
Más control, más visibilidad, todo en un solo lugar.
Como cliente SIALSA tienes acceso a nuestra plataforma digital: tus servicios, registros, formatos, capacitaciones y servicios programados, organizados y respaldados para cuando los necesites.
Historial de servicios con evidencia
Cada servicio queda registrado con su fecha, el establecimiento y su reporte en PDF, listo para mostrarlo en una auditoría o inspección.
En tu computadora o en tu celular
Con la tranquilidad de tener tu información organizada y disponible para consulta cuando la necesites.
Acceder al Portal de clientes
SIALSA no solo presta el servicio: también te ayuda a conservar y consultar el respaldo de lo que se ha realizado.
Material de descarga
Formatos gratuitos para reforzar las buenas prácticas en tu operación. Elige el que necesitas, déjanos tus datos y te lo enviamos por correo, listo para imprimir.
Alimentos · 9 formatos